Marc Dewalque, technicien du levain

Azken Agorrilaren 9-10ean piztu genuen ogijoitokoan « Baserritarrarentako Astebürüan  » ogijoitekoa piztu genuen. Aurten nahiz eta gariaren utza kopurua tippia izan, erakustaldia antolatzea posible izan zen. Uztak barnean beza asko zuen, horregatik erakustaldian lasto handia blokatu egon zen ogijoitekoan. Aurten uzta horrekin, nire helburu nagusia erakustaldi hori egitea zen baina segitu nahi dut nire proiektua datorren urtean. Hau da, zerealak soro tippietan landatu eta gero zerealaekin irina eraldatu eta bukatzeko irinaz ogi egitea.

Nous avons mis en route la batteuse SFV lors du Week end Paysan qui s’est tenu les 9 et 10 août 2024

La récolte de blé cette année a permis au moins de réaliser cette démonstration! La récolte étant très mauvaise. Il y a d’ailleurs tellement de vesces que la grande pailles est restée bloquée dans les secoueurs.

La démonstration était l’occasion de rappeler l’objectif principal de cette aventure. Pouvoir cultiver des céréales sur des petites surfaces, qui ensuite pourront entrer dans la composition du pain. L’utilisation d’une batteuse fixe permet d’utiliser une petite faucheuse lieuse pour la récolte du blé. Cette façon de travailler permet de réaliser des tests sans devoir faire intervenir une grosse moissonneuse batteuse, qui de toute manière serait beaucoup trop éloignée pour intervenir.

Démontage des secoueurs pour nettoyer la batteuse

https://xiberokobotza.org/berriak/laborantxa-uengueramena/5228-gohetxearen-bestan-elikadueraren-sekueritate-soziala-aipagei

Pour aller plus loin sur le sujet de la ssa

https://securite-sociale-alimentation.org/production/une-bd-sur-la-ssa/

Le foin récolté à la main cet été 2023 à l’école de la chapelle, a atteint la 3eme place du concours de fourrage à la foire de Tardets