L’accueil au fournil : Par le biais de l’association Mandelüa, il est possible d’assister à la fabrication du pain.
Explications des fermentations longues par Christian Rémésy dans la tribune des métiers
Formation pour adultes CAP boulanger à l’INBP de Rouen
Sur les semences: Triptolème et le Cétab
Le meunier de Saint-Pé de Léren
Sur le réseau de boulanger-es en Hegoalde
Sites webs amis:
Pour surmonter les difficultés de groupe, les rencontres des Desenredos sont là !
