Le tarare ( vannoir, qui effectue le travail du van, le vannage) permet de séparer les grains et débris légers des grains plus denses. En fonction de la vitesse de rotation des pales du tarare on peut séparer plus ou moins les particules. Pour se faire j’ai branché le moteur électrique à un variateur de fréquence. Le tarare peut fonctionner à l’aide d’une manivelle. Dans ce cas là nous avons juste à varier notre effort pour faire tourner plus ou moins vite le ventilateur.

En général sur les tarares il y a des tamis pour faire un triage plus fin, actionnés avec le van. J’ai décidé de les déconnecter pour supprimer de l’effort, et effectuer tout le triage par la modulation de la vitesse de rotation du van.

Bihiaren hezetasuna kontrolatzea garrantitsua da irina lortzeko. Hezetasun guttiegik harriak andeatzen ditu eta zahia ttipia da. Orduan zahia irinatik kentzea zaila da. Gainera irina errauts bezalakoa da. Hezetasun tasa gehitzeko ura botatzen ahal da bihietan. Hezetasun gehiegi arriskutsua da erritarendako. Hezetasunarekin bihia ore bilakatzen da eta errota tapatzen da. Irina egiteko bihiaren hezetasun tasa minimoa %12 da eta maximoa %19 da. Kasu egin behar da hezetasun tasarekin zeren eta hezetasun gehiago badelarik bihia baratxago erortzen da errotan.

Voici ce qu’il se passe lorsque l’on écrase du grain trop humide. Une couche de pate dur se forme, le moulin n’écrase plus et la farine ne peut sortir.

Urte zonbait Atharratzen egon ondotik 15 urtez Iruriko bide bazterrean den Gohetxea etxaltean instalatü zen. Orai berriz basabürüko hiribürüla joaitera erabaki düe etxe ekoizleek.

Iulen Guiresse

2026/05/19 09:20

Eüskal herrian aintzindariak izan dira düala 20 urte beno haboro, xiberoko ekoizle zonbait bildü beitzüen hen ekoizpenen saltzeko xüxenean. Langilerik üken gabe, laborariak aldizkatzen dira zabaltze tenoreen etxekitzeko.
Bena ez dütüe edozoin ekoizpen honartzen, kalitatezkoak baizik, horrentako sormarka edo AOP batetan direnak baizik ez dütüe proposatzen.
Düala 15 urte Iruriko Gohetxean aterbüa atzaman bazüen Johane Etxemendik erretreta hartü beitü eta bikote berriari lekü üzteko beste güne bat txerkatü düe Basabürüan.Azkenean Artetxean düküe saltegia, leheneko laborantxa kooperatiban, ühaitz bazterrean. Estrenatze egün bat antolatzen düe arramaiatzaren 6an goizeko 11etarik 2etara.
Madouce Aragouas laborariarekin mintzatü gira.
Üda hontan asteartetik ostiraleala arrestiez zabalik date saltegia eta neskenegünez goizez.
Neskenegün hontan aitzin estrena bat badate zabalik beitate.

https://xiberokobotza.eus/aktualitatea/uztaldia-etxe-ekoizleen-saltegia-arra-joaiten-da-atharratzera

« Gerbeur Tresna », ezinbesteko tresna zakuak, bidoiak, eta besta karga zonbait bizkarra zaintzeko

Gerbeur, outils indispensable pour lever sacs, bidons et autres charges lourdes sans se casser le dos.

OGI ZAKUAK

Zakuak diseinaturik eta eskuz eginak dira atelierran. Kotoiezko oihalak berriz biltzen eta erabiltzen ditugu.

Marrazkiak esku hutsez gauzaturik dira, oihalentzako margoekin. 30°edo 40°tan garbitzen ahal dira.

Erran zaharrak XVII.mendetik aitzina bilduak izan dira. Ogia egiteko laborantxa eta eskulana aipatzen dituzte, euskaldunen jendartean zuten lekua agerian emanez.

La parcelle de maïs a été récolté à la main