Mandelükogia est basée à l’école de la Chapelle sur la commune de Barcus. Ce lieu est communal.
Les principaux objectifs de l’entreprise Mandelükogia sont :
Valoriser ce bien de la communauté,
Ancrer des projets sur une propriété collective,
Partager, échanger des connaissances, pour qu’ensemble nous construisions une communauté de plus en plus auto suffisante.
L’activité principale de l’entreprise est la fabrication de pain au levain à la main et au four à bois mais également de petit maraîchage. Il est possible de faire du wwoofing sur la partie maraîchage.
L’association Mandelüa est également située à l’école de la Chapelle. Cette association propose de temps en temps des initiations à la fabrication du pain, de l’accueil pour des résidences artistiques, et autres activités.
